Aquí está el ranking de los mejores productos en la categoría Libro de cocina de olla de cocción lenta:
Olla de cocción lenta : es la más vendida, la valoración media es de 4,0 con 10 opiniones
Olla de cocción lenta: recetas deliciosas y sabrosas para toda la familia : segunda posición para este producto, la calificación promedio es de 4.5 con 10 reseñas
Cocción a baja temperatura: ¡Pruebe el sabor del verdadero Sous Vide! Descubra el enfoque de pasos de 3 pasos para dominar las etapas de la cocción al vacío (CBT) : tercer lugar para este producto, la calificación promedio es 4.2 con 10 reseñas
OFERTABestseller No. 1
Olla de cocción lenta. Cocción lenta, secretos y recetas.
- Cesarano, Claudio (Autor)
Reseñas
gran libro, muchas recetas
Compré este libro después de tomar la olla de cocción lenta. Afirmo que nunca he cocinado de esta manera y las recetas de este libro (he probado una docena) son sencillas, bien redactadas (incluso para quienes como yo se acercan a ellas por primera vez) y el resultado os sorprenderá positivamente. . El libro de cocina incluye recetas nacionales revisadas para cocinar a fuego lento, además de una sección completa dedicada a la cocina mundial con muchas recetas de platos famosos. ¡Recomiendo Bon Appetit con gran éxito!
Buen manual.
Tengo entendido que hay muy pocos libros de recetas en italiano sobre el tema y algunos sitios de Internet, a menudo traducidos servilmente con un traductor de libros de recetas angloamericanos, la mayoría de las veces, además, con ingredientes que no podemos encontrar (por no decir incomibles). . Escrito de forma clara y sencilla, puede ser utilizado de forma segura incluso por alguien sin experiencia en la cocina. Buenos gráficos y, solo nota, el color oscuro de algunas páginas dificulta un poco la lectura. Espero la publicación de otros libros de cocina de este tipo por parte de los autores.
La primera Biblia italiana de cocción lenta
¡El recetario definitivo para cocinar a fuego lento! Las tablas de conversión de tiempo y de líquido son muy útiles. Lo que más me gusta es la adaptación de la cocción lenta a las recetas tradicionales italianas … ¡¡¡Tengo la sensación de que será la primera de una serie !!! Me gustaría ver la carne hervida, el rosbif, el tagine marroquí, etc. ¡Hay todo un mundo por descubrir y la belleza de este libro es que le brinda el método para abordar este viaje de investigación culinaria!
Bestseller No. 2
Olla de cocción lenta: recetas deliciosas y sabrosas para toda la familia. Aperitivos, guarniciones y postres respetando la tradición italiana.
- Tonali, Margherita Adèle (Autor)
Reseñas
Cocinar con la olla de cocción lenta
Últimamente he estado agregando muchos libros de cocina y dietas, y no podía perderme un número de la olla de cocción lenta. El ebook ofrece un amplio recetario (aperitivos y guarniciones, primeros platos, postres) con platos que, en mi opinión, son sabrosos y fáciles de hacer. La autora ya se había dado a conocer con un libro temático, que amplía excelentemente la colección y que ya había tenido el placer de leer ▶ https://amzn.to/3dtfGZV «Olla de cocción lenta: Más de 130 recetas sencillas y sabrosas para todos los gustos. Prepare aterciopelado, crema, sopa, minestrone y sopa «fue una colección que proponía formas innovadoras de cocinar aterciopelado, crema, sopa, minestrone y sopa de todas las formas posibles e imaginables, y estoy feliz con este nuevo volumen que también trata sobre otros platos.
Revisión de olla de cocción lenta: recetas deliciosas y sabrosas para toda la familia
Libro muy interesante, muchas veces me dijeron que la cocción lenta hacía más sabrosa la carne, en este libro descubrí no solo cómo cocinar la carne a fuego lento sino que también hay otros alimentos que con la cocción lenta adquieren mejor sabor … gran libro también porque probé sus consejos y funcionan. Me encanta cocinar, pero a veces encuentro recetas súper largas aquí, en cambio, hay recetas muy simples y rápidas. Recetas a bajas temperaturas bien explicadas y bien divididas por género.Un método de cocción saludable con resultados deliciosos 😉
Abre un mundo
Nunca había experimentado la olla y, gracias a este texto lleno de recetas, explicado de manera excelente con muchas ilustraciones fotográficas, algo no obvio y no presente en la mayoría de los otros textos de cocina, pude cocinar algo interesante. Quedé muy satisfecho y sorprendido. Por tanto, el texto abre un mundo a una nueva forma de cocinar y presentar los alimentos. Extraordinario.
Bestseller No. 3
Cocción a baja temperatura: ¡Pruebe el sabor del verdadero Sous Vide! Descubra el método infalible de 3 pasos para dominar las etapas de la cocción al vacío (CBT). 300 deliciosas recetas
- Cassano, Bianca (Autor)
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-->Reseñas
¡Un recetario completo e ideal para todos los paladares!
Compré este libro de cocina por ser un amante de la buena mesa y el descubrimiento de nuevas recetas para probar y disfrutar. Dado este período de pandemia en el que no se puede ir a restaurantes con mucha frecuencia, se ha vuelto divertido experimentar en su propia cocina y pasar el tiempo. El libro está repleto de platos para ser preparados con la técnica de cocción a baja temperatura que, aunque alarga los tiempos de cocción, conserva los sabores de los alimentos de la mejor manera posible, haciéndolos más saludables y genuinos. El libro contiene 300 recetas, una mejor que la otra. ¡Ya probé unas 20 de estas fantásticas recetas y debo decir que realmente quedé muy satisfecho! ¡Recomendado!
¡Te permite dedicar tu tiempo a otra cosa mientras todo se prepara!
Recomiendo este libro y sous vide o cocción a baja temperatura, parece un tipo de cocción complicado, pero una vez que entiendas y sigas todas las recetas encontrarás en el libro todo será fácil de preparar (hay platos realmente deliciosos 300 recetas ). Lo que más me gustó es que se incluyen recetas para veganos y vegetarianos, en el libro encontramos información sobre las herramientas a utilizar, los tiempos de cocción y sobre todo las temperaturas. Con este tipo de cocina las carnes quedan muy blandas, y aunque parezca complicado, ¡puedes encontrar cada paso! Cocinaré como el chef en breve jaja
Revisión de cocción a baja temperatura: ¡Pruebe el sabor del Real Sous Vide!
Una guía completa que presenta cómo utilizar el método de cocción a baja temperatura. Tras una primera parte introductoria donde se explica cómo nació, en qué consiste y cuáles son las ventajas de la CBT, se desvelarán todos los pasos para cocinar a baja temperatura. Una excelente técnica que permite mantener inalteradas las propiedades de los alimentos cocinados, ahorrando tiempo y siendo fácil de hacer. Se explicará cómo nació, en qué consiste y cuáles son las ventajas de CBT, se revelarán todos los pasos para cocinar a baja temperatura. Cuáles son las herramientas útiles y qué debe hacer para elegir la bolsa adecuada para cocinar a baja temperatura y aprender a almacenar los alimentos con total seguridad y crear un vacío. ¡También hay recetas para poner en práctica de inmediato!