Si no dispone de espacio exterior pero no quiere renunciar al placer de una barbacoa con amigos o familiares, puede plantearse la compra de una barbacoa eléctrica . El rendimiento de este tipo de aparato en particular ha mejorado en los últimos años e, incluso sin la ayuda de carbón, las barbacoas eléctricas hacen un buen trabajo y pueden cocinar un bistec en el punto correcto incluso en interiores.
Analizamos los productos en el mercado italiano y elegimos los modelos que creemos que son los mejores en términos de precio y calidad.
Barbacoa eléctrica de ‘Longhi BQ80 con grill
Recomendamos la barbacoa eléctrica con grill De ‘Longhi BQ80 , un producto que combina manipulación con rendimiento. El producto es compacto con una gran superficie de cocción (41 × 28 cm) y una parrilla 100% de acero inoxidable con máxima resistencia a los rayones y abrasiones. La placa también es antiadherente y extraíble, por lo que es fácil de limpiar en todas sus partes. Un elemento interesante es la posibilidad de utilizar parcialmente la superficie de la placa, característica que aumenta el ahorro energético .
El De ‘Longhi BQ80 es apto para cocinar cualquier tipo de plato gracias a la potencia regulable en tres niveles de energía (1000/1450/2450 W) y a una parrilla con altura regulable y doble posición para elegir la temperatura y distancia ideal para cada tipo. de comida. No solo eso: la parrilla de esta barbacoa eléctrica es doble y giratoria para facilitar la cocción por ambos lados de tus alimentos sin dañarlos. Los mangos son de material termoaislante y el producto se vende con bandeja extraíble para la recogida de grasas.
Para reducir la producción de humo y olores, es posible agregar agua a la bandeja debajo de la parrilla. El sistema de seguridad asegura que la fuente de alimentación se corte si el panel de control no se inserta correctamente en su asiento. El producto patentado por De ‘Longhi le permitirá, a un precio bajo en general, obtener un rendimiento de cocción similar al de una barbacoa de carbón.
La barbacoa eléctrica se adapta a diferentes entornos y, por lo tanto, también se puede utilizar en vacaciones. De Longhi BQ80 es un producto excelente, en conclusión, para combinar la calidad de los materiales y la estructura con un rendimiento óptimo, todo de una manera cómoda y fácil de limpiar.
OFERTA
Barbacoa eléctrica de ‘Longhi BQ80 con grill
- BARBACOA ELÉCTRICA: prepara excelentes platos de carne, pescado o verduras de forma práctica y saludable
- REJILLA DOBLE: la parrilla giratoria doble patentada le permite dar la vuelta a los alimentos fácilmente sin dañarlos
- FÁCIL DE LIMPIAR: la limpieza es fácil gracias a la práctica bandeja de goteo extraíble y compacta
- SIN HUMO: la bandeja de goteo extraíble se puede llenar con agua para cocinar en la parrilla sin producir humo
- SEGURO: asas de rejilla y carcasa de material termoaislante, interruptor de encendido / apagado con indicador de funcionamiento y microinterruptor de seguridad
Reseñas
Barbacoa-Parrilla Severin PG 2792
Si desea utilizar su barbacoa en el balcón o en el jardín puede considerar la compra de Severin PG 2792 Barbecue-Grill . Este producto, equipado con pies, tiene grandes dimensiones (41 × 26 cm) y es regulable en altura en dos posiciones. La parrilla y el elemento calefactor son extraíbles para facilitar la limpieza. Un microinterruptor de seguridad hace que la máquina se apague si se retiran los elementos calefactores. La presencia de una bandeja con agua permite cocinar sin que se forme humo y con menos olores.
La potencia es de 2500 W y la presencia de un termostato regulable permite la cocción de diferentes platos. Las patas de apoyo son extraíbles y permiten el uso de la barbacoa incluso sobre una superficie plana en interiores. El producto se vende con pantalla desmontable . Un producto adecuado si, a pesar de tener poco espacio, sois personas amantes de las barbacoas en compañía.
Barbacoa-Parrilla Severin PG 2792
- Asar a la parrilla en el balcón o en el jardín: BBQ para preparar rápidamente deliciosos platos a la parrilla – Incluye base de apoyo con estante
- Preparación óptima de suculentos alimentos a la parrilla a través de un gran parabrisas extraíble
- Elemento calefactor de alta eficiencia, distribución uniforme del calor gracias al serpentín de calentamiento continuo
- Bajo desarrollo de humo y olor con la sartén llena de agua, también se puede usar como parrilla de mesa quitando la base de soporte
Reseñas
Severin RG 2343 Raclette PartyGrill en piedra natural
Si no eres un amante de la carne pero buscas un producto versátil apto para diferentes comidas, te recomendamos Raclette PartyGrill Severin RG 2343 en Piedra Natural , una barbacoa eléctrica ideal para tus reuniones con amigos y familiares en la que todos podrán preparar su propio plato en total libertad. La placa de piedra natural permite cocinar la carne y las verduras de forma rápida y sin grasas añadidas. La piedra natural también permite una difusión uniforme y equilibrada de la temperatura permitiendo una cocción profunda y sin quemaduras.
Gracias a las 8 sartenes suministradas cada uno de los comensales puede derretir el queso para acompañar el plato principal que se cuece sobre la piedra. El termostato es regulable con dos luces indicadoras que indican el encendido y el logro de la temperatura deseada. El plato es grande , con unas dimensiones de 50 × 25 cm . El plato y los platillos antiadherentes se pueden limpiar fácilmente con agua y jabón para platos. La potencia es de 1500W . Un producto ideal si te gusta la cocina sin grasas y la posibilidad de cocinar diferentes platos en compañía.
Severin RG 2343 Raclette PartyGrill en piedra natural
- Piedra natural para un asado saludable sin grasas
- 8 bandejas revestidas con material antiadherente, utilizables al mismo tiempo
- 1500 W de potencia
- Temperatura regulable
- Dimensiones de la superficie de cocción: 25 x 50 cm
Reseñas
Guía para elegir la mejor barbacoa
Pero, ¿cómo eliges el mejor producto? Las barbacoas al aire libre suelen tener parrillas grandes y voluminosas. Uno de los aspectos positivos de la mayoría de las barbacoas eléctricas del mercado es la posibilidad de asar a la parrilla incluso en espacios reducidos y en interiores. Veamos cuáles son los parámetros a tener en cuenta a la hora de elegir tu producto:
Poder
La comodidad de las barbacoas eléctricas viene dada por el hecho de que simplemente funcionan con toma de corriente: sin gas ni carbón, hay muy pocas cosas que son indispensables para el éxito de tu barbacoa.
Hablando de electricidad , cuando vamos a comprar una barbacoa eléctrica podemos observar el valor que indica la potencia de la máquina. Este valor es importante porque también determina la velocidad de cocción. Cuanto mayor sea la potencia, menor será el tiempo de espera para que la parrilla se caliente correctamente. Los tiempos de preparación también serán más rápidos y tendrás la oportunidad de cocinar más cosas en poco tiempo. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que a mayor potencia, mayor consumo eléctrico.
Las barbacoas eléctricas de jardín (que generalmente tienen mayores dimensiones) pueden alcanzar una potencia de 2200 vatios; las máquinas más pequeñas, por otro lado, suelen alcanzar un vataje más bajo (800). Los tiempos de espera para el calentamiento homogéneo de la placa varían, pero son de media en torno a los 15 minutos. Algunos modelos con placas especiales (piedra natural) tienen tiempos de encendido más largos.
Tamaño y estructura
Quienes deciden comprar una barbacoa eléctrica suelen hacerlo porque quieren un producto compacto y transportable . La mayoría de los productos del mercado, de hecho, tienen unas dimensiones reducidas y no suelen ser voluminosos: son productos perfectos para su uso en interiores pero también versátiles y aptos para entornos exteriores. Las pequeñas dimensiones también permiten un fácil transporte del aparato que, en la mayoría de los casos, se puede llevar cómodamente de vacaciones.
En particular, debe prestar atención a la relación entre las dimensiones generales y las dimensiones reales del plato: este último, de hecho, estará en la superficie de apoyo real para que se cocinen los alimentos. El ancho de la encimera suele rondar los 25/30 cm y el largo suele alcanzar los 40/50 cm.
Algunos modelos, adecuados para ubicaciones tanto en interiores como en exteriores, están equipados con una estructura de soporte que puede ser alta o no y tener ruedas. Los modelos básicos, aptos para ambientes interiores, se pueden colocar sobre una mesa o balda sin especial dificultad: el sistema de aislamiento de estos productos permite una seguridad extrema incluso si la encimera es de madera. Algunos modelos cuentan con asas termoaislantes que permiten transportar la placa incluso cuando la barbacoa ha alcanzado una temperatura elevada.
Plancha y cocción
Por lo general, una barbacoa eléctrica tiene forma rectangular u ovalada . Para evaluar la practicidad de una forma u otra, debes tomar como referencia las formas de tu cocina o mesa. La placa puede ser lisa u ondulada: las diferencias en este caso se refieren principalmente a tu comodidad, teniendo en cuenta que una placa lisa puede ser más fácil de limpiar. Hay barbacoas en el mercado equipadas con varias rejillas de cocción diferentes: una característica que te permite optimizar el espacio y cocinar más cosas al mismo tiempo.
¿Qué características debe tener la placa de cocción para ser eficaz? Existen diferentes tipos de planchas en el mercado, intentemos analizar las más habituales:
- Las parrillas o platos más comunes en el mercado son los platos o parrillas antiadherentes . La parrilla es ideal para alimentos espesos mientras que el plato tiene una mayor versatilidad y puede cocinar alimentos aún más grasos o pequeños evitando ensuciar excesivamente la encimera.
- Algunas barbacoas tienen tapa : la cocción es más rápida en este caso. La tapa puede tener orificios para ventilación y un termómetro para indicar la temperatura interna.
- La piedra natural es la elección de quienes tienen ojo para una cocina sana y ligera. Con este tipo de placa no es necesario añadir grasa: además de ser antiadherente, la piedra tiene buena conducción térmica y también se puede utilizar a bajas temperaturas.
La presencia de un termostato puede ayudar a regular la temperatura según el plato que desee cocinar. Los modelos de barbacoa eléctrica más simples tienen solo dos niveles de regulación (lento y rápido) mientras que los modelos más detallados pueden alcanzar varios niveles de regulación y temperatura.
Los niveles de calor adecuados para cada plato suelen estar marcados en el folleto de instrucciones. En general, los alimentos más espesos o grasos se pueden cocinar a temperaturas más bajas: la temperatura más baja corresponde a un mayor tiempo en la parrilla y por lo tanto a la cocción de las partes internas de la carne o pescado.
Limpiar / fumar
Teniendo en cuenta que el uso de una barbacoa eléctrica se hace mayoritariamente en locales cerrados, será útil disponer de un producto que se limpie fácilmente y que no produzca mucho humo. Para evaluar el primer factor podemos prestar atención a las características de la plancha: las planchas lisas y el material antiadherente son en general más cómodas y fáciles de limpiar. Algunas barbacoas son extraíbles y están equipadas con una resistencia extraíble.: la posibilidad de dividir el producto y lavar las piezas individuales es sumamente conveniente; Las barbacoas con elementos calefactores visibles son más difíciles de limpiar ya que el elemento calefactor tiende a acumular residuos de grasa. En algunos casos, el elemento calefactor u otras partes del aparato se pueden lavar en el lavavajillas: consulte el manual de instrucciones para obtener más información al respecto.
La piedra debe lavarse una vez fría con ayuda de agua y limón o vinagre. Los mejores productos están equipados con una bandeja recogegrasas que facilitará enormemente la limpieza de su producto y de su cocina.
En lo que a fumar se refiere, las barbacoas eléctricas equipadas con una bandeja de agua (para colocar debajo de la resistencia) pueden reducir significativamente las emisiones de humo y controlar la emisión de olores en la habitación. Algunos modelos tienen un sistema anti-tabaco. En general, si planeas usar la barbacoa exclusivamente en casa, piensa en una disposición del aparato que esté cerca de una ventana o del capó de tu cocina.
Accesorios
Son muchos los accesorios que se pueden vender junto con el electrodoméstico que vas a comprar. Ya hemos hablado de la tapa y la bandeja recogegrasas , herramientas sumamente útiles que pueden ayudar en la cocción y limpieza de su producto. Otra herramienta a tener en cuenta es la superficie de apoyo cuya importancia depende estrictamente de la ubicación (exterior o interior) que quieras asignar a tu barbacoa.
Algunos productos se venden con paletas de madera y pinzas que no rayan la placa. En general, preste atención a los utensilios que usa para cocinar y tenga cuidado de no rayar la parrilla. Las barbacoas aptas para cocinar raclettesuelen estar equipados con agitadores antiadherentes .
Si quieres usar tu barbacoa al aire libre puedes buscar un modelo que cuente con una funda impermeable por encogimiento durante los meses de invierno o días de lluvia y una pantalla para protegerse del viento durante la cocción. Todos estos accesorios también se pueden adquirir por separado.
En conclusión, las barbacoas eléctricas son una alternativa válida a las clásicas y una excelente opción para quienes tienen poco espacio pero no quieren renunciar al placer y sabor de la comida cocinada a la parrilla. La falta de carbón y por lo tanto de humo es una característica excelente: además de no molestar a los vecinos cuando se usa al aire libre, una barbacoa portátil no ensucia el interior. Las dimensiones y características ideales cambiarán según el entorno y el espacio en el que desee utilizar su producto. Hay muchos productos de calidad en el mercado: gracias a esta guía ahora puedes evaluar y elegir los productos que mejor se adapten a tus necesidades.