Aquí está el ranking de los mejores productos de la categoría Colatura Di Alici:
Colatura di Alici di Cetara : es el más vendido, la valoración media es de 4,5 con 10 opiniones
Colatura di Alici di Cetara Mr : segunda posición para este producto, la calificación promedio es 3.9 con 10 reseñas
Colatura di Alici di Cetara : tercera posición para este producto, la calificación promedio es 4.7 con 10 reseñas
Bestseller No. 1
Salsa de anchoas de Cetara, Anchoas saladas, Cetara, Delfino, 100 ml
- ✔️ ESTO ES HISTORIA: La colatura de anchoa Cetara es un producto agroalimentario tradicional de Campania nacido en el pequeño pueblo costero de Cetara donde la familia Delfino comenzó su producción en 1950.
- ✔️ TODA LA TRADICIONALIDAD ENCONTRADA EN UNA BOTELLA: Los ingredientes simples y naturales y un proceso que respeta la mejor tradición cetarese hacen que nuestros productos sean alimentos altamente adecuados para una dieta sana y equilibrada.
- ✔️ MATERIALES DE ALTA CALIDAD: Todos los productos Delfino Battista están estrictamente libres de conservantes y aditivos químicos para preservar su calidad y mantener intacto el sabor natural.
- ✔️ PLATOS SABROSOS COMO NUNCA: Úselo en espaguetis para dar un sabor único y tradicional nunca antes visto, pero también para dar sabor a platos de pescado o verduras.
- ✔️ ESTRICTAMENTE HECHO A MANO: Es imperativo recordar que el método de procesamiento es completamente artesanal por lo que algunas operaciones como la de enlatado de productos se encomienda a la ejecución manual.
Reseñas
Para conocedores
Compré este producto porque un amigo mío me lo había contado y me lo había contado de una manera extasiada, honestamente como ignorante esperaba un producto que supiera igual que las anchoas pero en cambio no tiene, tiene un sabor particular , muy salado y así debe ser, de hecho lo hablé con mi hermano que trabajaba como chef en algunos restaurantes y cuando lo vio dijo «cosas con clase» y confío en él, así que quiero darle 5 estrellas también porque el producto viene de Cetara y la botella es muy bonita.
Una bondad que no esperas
Tengo que decir la verdad: compré la Anchoa Colatura, cuyo nombre por sí solo me dio asco, empujada por mi familia. Pero debo decir que a pesar del nombre tiene un aroma agradable y el sabor es delicado y excelente. Unos simples espaguetis con aceite, ajo, guindilla y un poquito de perejil, luego en lugar de 1 cucharada por persona como recomienda una receta preferimos poner la mitad siendo la primera vez: ¡hicimos el zapato! No estoy agregando nada más, excepto que Delfino es una marca de calidad.
Producto unico
Como todos los productos alimenticios, la evaluación es puramente subjetiva: al producto le puede gustar o no. Personalmente lo considero muy «mediterráneo» y veraniego: usado de la forma más sencilla es el plus perfecto para una pasta sencilla pero intrigante. Aceite, perejil, ajo y colatura (todo a temperatura ambiente): ¡qué más se puede pedir! La única advertencia (muy destacada por todos) es salar ligeramente la pasta mientras se cocina para evitar que el sabor final del plato sea demasiado fuerte. Calificación personal: 9
Bestseller No. 2
Salsa de anchoas de Cetara Mr.Moris Made in Italy (caja de 100ml)
- La Colatura di Alici di Cetara: el famoso líquido ámbar adecuado para enriquecer sus platos
- Especialidades del arte culinario cetarese en una elegante botella
- Producido en Italia
- Ideal para condimentar primeros platos o para sabrosos aperitivos.
- Gran idea de regalo
Reseñas
Salsa de anchoas de Cetara
Ya conozco tu producto, Genial .. Cogí el pack de un l para guardar algo, envío muy rápido y gracias por haberlo entregado antes de mediados de agosto como te pedí, hasta la próxima
Bien
Me asombró el producto, le da a los platos un sabor único. Bueno, ya sea con la adición de aceite solo o con otros productos del mar, como condimento de la pasta.
Descubriendo el casting
Usé el producto para una pasta. Esta es la primera vez que cocino con colatura y la experiencia fue agradable.
Bestseller No. 3
Salsa de anchoas de Cetara, Anchoas saladas, Cetara, Delfino, 250 ml
- ✔️ ESTO ES HISTORIA: La colatura de anchoa Cetara es un producto agroalimentario tradicional de Campania nacido en el pequeño pueblo costero de Cetara donde la familia Delfino comenzó su producción en 1950.
- ✔️ TODA LA TRADICIONALIDAD ENCONTRADA EN UNA BOTELLA: Los ingredientes simples y naturales y un proceso que respeta la mejor tradición cetarese hacen que nuestros productos sean alimentos altamente adecuados para una dieta sana y equilibrada.
- ✔️ MATERIALES DE ALTA CALIDAD: Todos los productos Delfino Battista están estrictamente libres de conservantes y aditivos químicos para preservar su calidad y mantener intacto el sabor natural.
- ✔️ PLATOS SABROSOS COMO NUNCA: Úselo en espaguetis para dar un sabor único y tradicional nunca antes visto, pero también para dar sabor a platos de pescado o verduras.
- ✔️ ESTRICTAMENTE HECHO A MANO: Es imperativo recordar que el método de procesamiento es completamente artesanal por lo que algunas operaciones como la de enlatado de productos se encomienda a la ejecución manual.
Reseñas
heredero del garum
Actualización de la famosa salsa con la que los romanos comparten prácticamente todo (el garum). Muy adecuado con trenette (no para salar) para 200 gramos de pasta: una cuchara grande de cocción, aceite ídem, un poco de pan rallado como espesante necesario y una pizca de perejil. Un plato sano y apetitoso. También es ideal con papas hervidas de pulpa amarilla (posiblemente pequeñas): una cucharadita por papa. Receta de INTEGRACIÓN: una cucharada de salsa baja por hectogramo de pasta, una chalota picada (además del pan rallado antes mencionado, obviamente calentado en aceite)
Un toque de chef a mis platos
Estéticamente bien cuidado producto, llegado bien protegido y en horario, sabor inconfundible para ser dosificado cuidadosamente, de lo contrario el plato se estropeará; personalmente me parece equilibrada la proporción de 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y 1 de salsa de anchoas. Recomiendo agitar el producto antes de usarlo, acompaño la pasta (cocida SIN salar el agua) con una cucharadita de mi propio aceite de oliva virgen extra aromatizado con Chocolate Habanero además de aceite y colatura. Producto recomendado para quienes saben lo que están comprando y cómo usarlo, NO sustituye a las anchoas ni derivados como la pasta de anchoas u otros.
Concentrado de mar (sal aromatizada con anchoas)
Es difícil explicar, para quienes no lo conocen, qué es la colatura. Se podría pensar, aunque la imagen no sea la mejor, de un zumo de anchoa. Lo que se obtiene es un líquido oscuro, no denso, pero concentrado y muy sabroso con sabor a anchoas. Muy sabroso y salado. Es un poco como sal líquida con un sabor a anchoa muy fuerte. Se utiliza principalmente para preparar pasta, pero puedes darte un capricho con tu imaginación y gustos personales (salsas, aderezos para ensaladas, condimentos, etc.). El precio es alto por la cantidad. Sin embargo, esto también depende del método de producción lento y complicado. En cualquier caso, solo se usa un poco de producto a la vez, porque está concentrado. De hecho, 250 ml por una sola es quizás demasiado, a menos que lo use con frecuencia. Probé un par de marcas y el Delfino es el que me pareció más sabroso, aunque no hablamos de grandes diferencias. La fecha límite es a finales de 2022, bastante larga. Se puede guardar fuera de la nevera, incluso después de abrirlo, pero en un lugar fresco y alejado de la luz. Última nota sobre el vendedor: lo tomé con Sudrise y no tuve problemas. Un pequeño paquete artesanal, pero producto bien protegido. En realidad, el artículo estaba un poco sucio, aunque intacto.