La mejor barbacoa de carbón

¿Te encanta asar a la parrilla pero siempre en diferentes lugares? ¿Te gustaría tener una barbacoa que te garantice un resultado de cocción perfecto para una barbacoa que ninguno de tus amigos y familiares olvidará, con la comodidad de tener un producto ligero y fácilmente transportable? 

A continuación encontrará tres de los mejores modelos de barbacoa de carbón. ¡Esperamos ser útiles en esta difícil elección! 

• Outsunny Barbecue BBQ: como su nombre indica, ¡para una barbacoa al aire libre bajo el sol! Barbacoa barbacoa outsunny
• Best Goods Grillchef, una hermosa barbacoa estéticamente innovadora y hermosa con forma esférica Best Goods Grillchef
• Barbacoa Garronda desechable: usas la parrilla y la puedes tirar Barbacoa Garronda

Outsunny Barbecue BBQ: como su nombre indica, ¡para una barbacoa al aire libre bajo el sol!

Aquí está el primer modelo de barbacoa de carbón que es ideal porque se pliega aunque es lo suficientemente grande para cocinar para varias personas al mismo tiempo. 

Estas son sus  características :

• Muy fácil de transportar y  montar.
• Como se anunció, es de tamaño pequeño pero le permite cocinar para  6/8 personas  al mismo tiempo. 
• Fabricado con  materiales de acero  inoxidable de alta calidad. 
• Se puede utilizar con  carbón  pero también con madera según tus necesidades y preferencias. 
• Tiene una amplia zona de cocción y un soporte protector muy práctico. 
• El  diseño  plegable permite un fácil almacenamiento y plegado para un almacenamiento compacto
• Para poder llevarlo cómodamente con la  barbacoa  , se proporciona uno conveniente 
• Tiene una hermosa  coloración  plateada y negra. 
• Tamaño del  producto : 41 x 34,5 x 36 cm 
• Tamaño de la  red de rejilla: 41 x 30 cm 
• Dimensiones de la red de carbono: 16 x 16 cm 
• Número  recomendado de  personas : 4-6 
• Peso  neto: 5 kilogramos 
• Capacidad de  peso: 10 kg

Como ocurre con todas las barbacoas de carbón, el precio es muy  económico  aunque el resultado final de la cocción sea excelente. 

Best Goods Grillchef, una barbacoa estéticamente innovadora y bonita con forma esférica

Una barbacoa de carbón extremadamente elegante con una hermosa forma redonda. Seguro que conquistará a tus invitados por el sabor de la barbacoa pero también por su estética. 

• Este producto es altamente  resistente  al calor y a la corrosión gracias al esmalte porcelánico de alta calidad.
• Tiene una válvula ajustable que le permite variar el  flujo de  aire. De esta forma también podrás cambiar y ajustar la temperatura de la barbacoa y grill a tu gusto. 
• La comida se cocina  uniformemente , por todos lados y suavemente gracias a la circulación del calor debajo de la tapa.
• La forma  esférica  no solo es hermosa, sino que también es útil para asar de manera uniforme con un resultado de asado óptimo. 

El precio es ligeramente  superior  al del producto anterior, pero sigue siendo muy bajo. La relación calidad / precio es realmente notable. 

Barbacoa desechable Garronda: usas la parrilla y la puedes tirar

Esta es la solución de barbacoa más económica, porque una vez utilizada se desecha. De la misma forma también es perfecto para aquellos que no asan a menudo y que prefieren no tener un objeto que, por pequeño que sea, se amontona en la terraza de la casa. Es perfecto para todos los amantes de las barbacoas al aire libre; Esta barbacoa es perfecta para cada situación y lugar: picnic, huerto, huerta, excursión, camping. 

• La barbacoa Garronda es  desechable
• Tiene una forma rectangular que   recuerda a las bandejas de aluminio. 
• Se vende con  carbón ,  parrilla ,  soporte de  metal y  mechero.
• Sus  dimensiones  son 32 x 26 x 5 centímetros con un peso de 0,5 kg
• A pesar de ser pequeño y muy  ligero,  es posible cocinar alimentos para cinco personas al mismo tiempo.
• Es una barbacoa portátil muy  manejable , ligera y fácil de usar. 
• También se vende con varios packs juntos para que siempre estés  preparado  con parrilla para cualquier día en el que decidas dedicarte a la parrilla.
• Se vende en un  paquete de  cartón que solo necesitas desenvolver para poder utilizar la barbacoa de inmediato. 

Lo único que falta… ¡es el  fuego ! Así que recuerde traer algunas  herramientas  para encenderlo porque obviamente esta barbacoa necesita algo para encender el carbón. 

Criterios para elegir la mejor barbacoa

Tanto si eres un amante de la carne, las verduras, el pescado o el queso, seguro que no puedes dejar de hacer una barbacoa. ¡Todo se puede asar a la parrilla! Pero qué tipos de  carbón barbacoas  a   elegir? 

La barbacoa de carbón es el modelo clásico   que las familias y grupos de amigos llevan consigo los días de playa, montaña, camping, piscina o cuando van a tomar el sol y pasar un día en el arroyo. Con este tipo de barbacoa realmente puedes asar cualquier cosa para preparar un almuerzo rico y suculento. 

Cocinar con una barbacoa de carbón tiene muchas  ventajas . En primer lugar, mantiene el sabor de las brasas y de la carne que no pierde sus salsas. Precisamente por eso, la barbacoa de carbón se encuentra entre las preferidas por los amantes de la parrilla, sobre todo si se compara con otros métodos de cocción que en   ocasiones son más rápidos pero menos efectivos. 

Entre los modelos seleccionados hemos propuesto modelos de barbacoa más profesionales  y un modelo  «ocasional» o mejor desechable. La elección entre uno y otro dependerá de tus necesidades, del espacio que tengas en la casa pero también de la frecuencia con la que planeas dedicarte a cocinar frente a una parrilla. 

Otra ventaja de las barbacoas de carbón es que las de última generación están diseñadas para emitir muy poco  humo , lo que no debe subestimarse si no quieres volver a casa negro y ahumado, y ni siquiera quieres intoxicar a tu vecino. 

Existen diferentes  tipos  de barbacoas de carbón. 

La barbacoa de campana que tiene una superficie de  cocción  circular con un cuenco y una tapa redonda. Normalmente para apoyarlos hay un trípode y gracias a que están cerrados ofrecen una cocción diferente a los demás abiertos. Dentro de la cúpula, de hecho, el aire circula y aumenta la temperatura más rápidamente. En estos modelos el sistema de  ventilación  y la tapa reducen la formación de humo. 

Los que tienen un brasero abierto, en cambio, son los más tradicionales. Tienen una forma rectangular más clásica   y, en consecuencia, una superficie de cocción más grande. La parrilla está protegida por una rejilla que protege los alimentos durante la cocción. La  ventaja  de este tipo es que algunos tienen la posibilidad de insertar baldas y ganchos para guardar platos, utensilios de barbacoa como pinzas, o las especias y condimentos que se utilizan durante el grill. 

La barbacoa de mesa es súper  compacta  y muy cómoda porque permite a cada comensal cocinar su propia comida directamente, en compañía. Eventualmente, si no desea colocarlo sobre la mesa, también puede colocarlo en el piso o en otro estante. Sin embargo, es lo más útil para llevarlo   cuando se viaja y cuando el coche ya está completamente ocupado por otra cosa porque ocupa muy poco espacio. Están disponibles para la venta en braseros abiertos y en forma de campana. 

Por último, está la barbacoa combinada de  carbón y gas . Si el encendido de la barbacoa de carbón en algunos modelos no es del todo fácil, especialmente para los menos experimentados, este tipo combinado permite solucionar el problema de encendido. A su vez se distinguen en barbacoas con inducción eléctrica o manual. 

¿Cómo funciona una barbacoa combinada? Básicamente, este mecanismo acelera el encendido gracias al calentamiento inmediato del carbón. Estos modelos también son muy útiles cuando se quiere aprovechar los dos tipos de combustibles. Podrías utilizar, por ejemplo, carbón para asar en el jardín y gas en su lugar a la hora de organizar una barbacoa en la terraza de la casa para no intoxicar a todo el barrio. Los mejores también tienen tapa para asegurar una cocción  uniforme . En este caso suelen incluir también una perilla y un termostato útil para regular la temperatura.

Otros criterios para elegir la mejor barbacoa de carbón

En cuanto al material, la barbacoa de carbón se encuentra entre los modelos más ligeros, fabricada en acero inoxidable o en un material mezclado con acero y aluminio. Son muy fáciles de  limpiar , inoxidables y resistentes al desgaste. 

Un » inconveniente » de estos modelos es que muchos todavía se fabrican en hierro fundido, un material difícil de limpiar, que se calienta más lentamente pero que se utiliza porque es un excelente conductor del calor y permite una cocción uniforme y excelente. 

Como ya se mencionó, las parrillas de carbón con tapa se encuentran entre los mejores modelos de este tipo debido a la cocción uniforme que garantiza el aumento de la temperatura interna debajo de la cúpula. Básicamente es como si dentro de los modelos abovedados, la comida se cocine como en un horno en lugar de en la parrilla, evitando que la comida se queme de un lado en lugar del otro. Precisamente por eso, en la mayoría de estos modelos, existe un  termostato que permite controlar la temperatura que se alcanza en el interior y poder regularla mediante un cómodo mando. En algunos tipos, la tapa se quita por completo y se puede colgar en la estructura con ganchos especiales. En otros, en cambio, es abatible, lo que permite abrirlo y cerrarlo, limitando un poco el espacio que ocupa la barbacoa. 

Evidentemente, la  rejilla  es fundamental tanto por el material con el que está fabricado como por la altura. Los mejores modelos cuentan con una parrilla regulable en altura que te permite cocinar los alimentos más o más cerca de la fuente de calor según el tipo de los mismos y tus  necesidades de  cocción. No olvide que una parrilla ajustable también le permite mantener calientes los alimentos cocidos y actúa como un calentador de alimentos. El material con el que se fabrican las parrillas es obviamente fundamental tanto para la higiene como para no comerse los trozos de parrilla que se pelan junto con los alimentos a la parrilla.

El acero inoxidable es sin duda el mejor material con el que se puede fabricar una parrilla. Es resistente al tiempo, al desgaste, a los alimentos pesados, no se  deforma  con el calor y sobre todo, si sigues las instrucciones del fabricante, es fácil de limpiar. De hecho, algunos incluso se pueden poner en el  lavavajillas . 

Para transportar una barbacoa debe ser liviana, de dimensiones reducidas y sobre todo debe tener ruedas. Puede que no tengas que trasladarlo en coche pero también piensa en la comodidad de una barbacoa que puedes arrastrar cómodamente como un  carro  a diferentes puntos de tu balcón o jardín, según donde haya algo de sombra. Los que vienen con cuatro ruedas también tienen un práctico mecanismo de bloqueo para evitar que la barbacoa se vuelque o se estrelle en algún lugar mientras está encendida. Otros, en cambio, tienen solo dos  ruedas  y descansan sobre dos patas. 

En este sentido, está en camino el último consejo sobre el último criterio a tener en cuenta antes de lanzarse a la compra de una barbacoa de carbón. La  estabilidad  es crucial. Piense en lo que sucedería si su barbacoa se volcara cuando se enciende, arriesgándose a lastimarlo a usted, a quienes lo rodean, así como a pensar en la comida que inevitablemente terminaría en el suelo. 

Para estos te aconsejamos que consideres  la compra  de los estables sobre cuatro patas o los que tienen ruedas si necesitas moverlo pero tienes un mecanismo de bloqueo válido. 

Ahora que hemos terminado nuestros  consejos … ¡elige el modelo que más te conviene y disfruta de una buena  barbacoa !